據國家統計局數(shu)據顯示，近(jin)年來(lai)，我國玉米種(zhong)植面積(ji)(ji)整體(ti)呈現穩(wen)中有(you)增的(de)態勢，種(zhong)植面積(ji)(ji)和產量在谷物(wu)中的(de)占比均維(wei)持在40%以(yi)上。

　　2024年，我(wo)國玉米種植面積達(da)67111.05萬畝(約合(he)6.71億(yi)畝)，產量達(da)29491.7萬噸(約合(he)2.95億(yi)噸)，單(dan)產為439.45kg/畝。玉米糧(liang)(liang)食(shi)總(zong)產量占全(quan)國糧(liang)(liang)食(shi)總(zong)量的41.7%，成為糧(liang)(liang)食(shi)總(zong)產量突破的關鍵力量。

　　與2014年相比，近(jin)10年來，玉米種植(zhi)面(mian)(mian)積(ji)增幅為4.06%，產量增幅為18.08%，單(dan)位(wei)面(mian)(mian)積(ji)產量增幅為13.48%。

　　據國(guo)家統計局數據顯示，全國(guo)31個省(自(zi)治區、直轄(xia)市)中，除(chu)“海南”外(wai)，其(qi)余30個省(自(zi)治區、直轄(xia)市)均涉(she)及玉米的(de)規模(mo)化生產。

　　結合(he)(he)各省玉(yu)米產(chan)(chan)量(liang)(liang)近5年(nian)集中度數(shu)據(ju)來看(kan)，80%以(yi)上的玉(yu)米產(chan)(chan)自黑龍江(jiang)(jiang)、吉林(lin)、內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)、山東、河南、遼寧、河北、新疆、四川、云南10個省，近5年(nian)玉(yu)米產(chan)(chan)量(liang)(liang)合(he)(he)計在全國所占比(bi)重穩(wen)定在81%以(yi)上；50%以(yi)上的玉(yu)米產(chan)(chan)自黑龍江(jiang)(jiang)、吉林(lin)、內(nei)蒙(meng)(meng)古(gu)、山東、河南5個省，近5年(nian)玉(yu)米產(chan)(chan)量(liang)(liang)合(he)(he)計在全國所占比(bi)重穩(wen)定在54%以(yi)上；產(chan)(chan)量(liang)(liang)規模穩(wen)居全國首位的黑龍江(jiang)(jiang)，產(chan)(chan)量(liang)(liang)在全國所占比(bi)重穩(wen)定在13%以(yi)上。

　　隨著人民生(sheng)活水平的不(bu)斷提高(gao)，玉(yu)米由原(yuan)來(lai)的被動主糧選(xuan)擇(ze)(ze)逐步轉變為(wei)主動選(xuan)擇(ze)(ze)，玉(yu)米以其優質(zhi)的谷(gu)類食物(wu)，含有多種維生(sheng)素(su)、礦物(wu)質(zhi)、纖維素(su)和蛋白(bai)質(zhi)等營養物(wu)質(zhi)，越來(lai)越成為(wei)餐桌的必選(xuan)主食之一，自(zi)2013年(nian)以來(lai)，玉(yu)米主食化趨勢(shi)越發明顯，預計2025年(nian)，玉(yu)米市場規(gui)模(mo)將(jiang)達到(dao)5.77千億(yi)元。

　　鮮(xian)食玉(yu)米(mi)，是玉(yu)米(mi)作為主(zhu)糧的(de)頂流吃法。鮮(xian)食玉(yu)米(mi)是指在(zai)玉(yu)米(mi)乳熟末期采摘果穗(sui)，水(shui)分含(han)量在(zai)55%-75%的(de)玉(yu)米(mi)。相較于傳統玉(yu)米(mi)，鮮(xian)食玉(yu)米(mi)的(de)鎖鮮(xian)技術可(ke)以有效延長保鮮(xian)期，口感、風味更勝(sheng)一籌，豐(feng)富的(de)營養價值和易于烹飪的(de)特性，常溫下更易貯存與攜(xie)帶(dai)，快速(su)成為標志性產(chan)品。

　　據資料顯示，我(wo)國(guo)已經成為全(quan)(quan)球最大的鮮(xian)食玉(yu)米生(sheng)產和(he)(he)消費國(guo)家，全(quan)(quan)國(guo)至少有24個省70多個科(ke)研單位(wei)和(he)(he)企業重點發展鮮(xian)食玉(yu)米，成為繼玉(yu)米飼料和(he)(he)玉(yu)米深(shen)加工之后又一新(xin)興(xing)的玉(yu)米產業。

　　我國鮮(xian)(xian)食(shi)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)主要種(zhong)植(zhi)品種(zhong)包括甜玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、糯玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、甜加(jia)(jia)糯玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、筍玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，其中，糯玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)種(zhong)植(zhi)面積(ji)占(zhan)50%以上(shang)。根(gen)據自然條(tiao)件(jian)、栽培習慣等(deng)(deng)，全國可劃分為7大鮮(xian)(xian)食(shi)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)主產(chan)(chan)區(qu)(qu)，即“東(dong)北(bei)鮮(xian)(xian)食(shi)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)速(su)凍加(jia)(jia)工種(zhong)植(zhi)區(qu)(qu)”“京津翼晉(jin)速(su)凍加(jia)(jia)工、鮮(xian)(xian)食(shi)混種(zhong)區(qu)(qu)”“江(jiang)、浙(zhe)、滬(hu)優質鮮(xian)(xian)食(shi)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)種(zhong)植(zhi)區(qu)(qu)”“湖北(bei)、安徽(hui)早春上(shang)市種(zhong)植(zhi)區(qu)(qu)”“粵桂閩鮮(xian)(xian)食(shi)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)多季種(zhong)植(zhi)區(qu)(qu)”“西南(nan)鮮(xian)(xian)食(shi)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)種(zhong)植(zhi)區(qu)(qu)”“海南(nan)、云南(nan)反季節種(zhong)植(zhi)區(qu)(qu)”。其中，得(de)益(yi)于土(tu)壤有機(ji)質含量高(gao)、環境溫差大等(deng)(deng)優勢，以黑龍江(jiang)為代表(biao)的(de)東(dong)北(bei)地區(qu)(qu)是消費(fei)者重點關注的(de)鮮(xian)(xian)食(shi)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)產(chan)(chan)業帶。

　　在現代農業快速(su)進步(bu)的(de)背景下(xia)，玉米(mi)的(de)多元化應用越加廣泛，鮮(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)玉米(mi)將在食(shi)(shi)(shi)品市(shi)場(chang)中占據更大的(de)份額(e)，為消(xiao)(xiao)費(fei)者的(de)飲食(shi)(shi)(shi)生活帶來(lai)更多選(xuan)擇和可能。自2003年(nian)(nian)至今(jin)，我國鮮(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)玉米(mi)種植面積(ji)從200萬(wan)畝增(zeng)加到2300-2500萬(wan)畝，年(nian)(nian)消(xiao)(xiao)費(fei)量約600億(yi)穗(sui)。據《玉米(mi)主食(shi)(shi)(shi)化趨勢白皮書》介紹，我國鮮(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)玉米(mi)以年(nian)(nian)復合增(zeng)長率13.46%的(de)幅(fu)度引(yin)起關注，消(xiao)(xiao)費(fei)量繼續(xu)增(zeng)長，有預測稱，未來(lai)，我國鮮(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)玉米(mi)市(shi)場(chang)規模將達到700億(yi)元人民(min)幣，發展(zhan)潛力(li)不小(xiao)。

　　與鮮食玉米產業發展相匹配，我國鮮食玉米作物機械化發展迅速，完成了從耕、種、管、收、加工等全程機械覆蓋，拖拉機、耕整地機械、播種機、無人飛行器、鮮食玉米收獲機、蒸煮塑(su)封等機械裝備(bei)，成就了(le)一粒種(zhong)子變(bian)身一穗(sui)鮮(xian)食(shi)(shi)玉米而后(hou)加工成美食(shi)(shi)的蛻變(bian)。

　　而實際上，鮮食玉米全程機(ji)械化領域的(de)(de)一個(ge)關鍵環節(jie)仍有較(jiao)大的(de)(de)改(gai)善與升(sheng)級空間(jian)，這個(ge)環節(jie)是鮮食玉米機(ji)械化收(shou)獲。

　　相對于(yu)成熟玉(yu)(yu)米(mi)(mi)收獲(huo)，鮮食(shi)(shi)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)機械化收獲(huo)面臨的(de)挑(tiao)戰難度系數大很多，諸如鮮食(shi)(shi)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)收獲(huo)時的(de)含水(shui)率非常高(gao)而(er)易(yi)損(sun)的(de)問(wen)題(ti)，再諸如鮮食(shi)(shi)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)收獲(huo)時土地較為潮(chao)濕(shi)或泥濘(ning)造(zao)成機械陷車、打滑的(de)問(wen)題(ti)，都是需要(yao)特別關注(zhu)的(de)重(zhong)點環(huan)節。

　　去年(nian)9月初，我(wo)在(zai)(zai)黑龍(long)江佳木斯富錦調研時看到(dao)，田地(di)里(li)(li)翠綠的鮮(xian)食玉(yu)米喜迎(ying)豐收(shou)，收(shou)獲機(ji)在(zai)(zai)田地(di)里(li)(li)來(lai)回穿梭(suo)，拖拉機(ji)帶著車廂跟隨收(shou)獲機(ji)進(jin)行(xing)(xing)秸稈飼料(liao)收(shou)貯，運輸車在(zai)(zai)田間(jian)地(di)頭等待(dai)收(shou)獲機(ji)糧倉里(li)(li)收(shou)獲完的青玉(yu)米，裝滿后迅速啟(qi)動運輸到(dao)玉(yu)米加工廠，工人們則把(ba)剛剛收(shou)獲回來(lai)的玉(yu)米進(jin)行(xing)(xing)剝(bo)皮、修整、裝盤，運送(song)到(dao)蒸(zheng)煮房進(jin)行(xing)(xing)蒸(zheng)煮，軟糯香甜(tian)的鮮(xian)食玉(yu)米被快速鎖“鮮(xian)”，煮熟的玉(yu)米經過(guo)冷卻后打包送(song)到(dao)冷凍室速凍保鮮(xian)，空(kong)氣里(li)(li)彌漫著清香甘甜(tian)的味(wei)道。

　　作(zuo)為(wei)玉(yu)米(mi)收獲機(ji)品類(lei)中的細分(fen)產品，鮮(xian)食(shi)玉(yu)米(mi)收獲機(ji)有著專業性強(qiang)、使用區域特定、附(fu)加(jia)(jia)值高等特點(dian)，從市場走訪情況看，鮮(xian)食(shi)玉(yu)米(mi)收獲機(ji)的用戶(hu)群(qun)體(ti)基本為(wei)鮮(xian)食(shi)玉(yu)米(mi)加(jia)(jia)工企業，只需(xu)要完成青(qing)玉(yu)米(mi)收獲，后續并不會(hui)考慮收成熟(shu)玉(yu)米(mi)，但是，有一個核心要素我們必須考慮清楚(chu)，那就是由于鮮(xian)食(shi)玉(yu)米(mi)含水率特性，收獲期比較短(duan)，農時(shi)一耽擱，玉(yu)米(mi)粒就硬了(le)，失去(qu)了(le)應(ying)有的價值。

　　從這個角度(du)出發，鮮食玉(yu)米收獲(huo)要搶抓(zhua)農時(shi)，鮮食玉(yu)米收獲(huo)機這一產品關鍵(jian)性(xing)(xing)能指(zhi)標中的關鍵(jian)是(shi)作(zuo)業穩(wen)定(ding)可靠(kao)，同時(shi)，又必須(xu)適應(ying)(ying)田地(di)潮(chao)濕或泥(ni)濘的現狀，實際上(shang)，要做到(dao)鮮食玉(yu)米收獲(huo)機穩(wen)定(ding)性(xing)(xing)與適應(ying)(ying)性(xing)(xing)兼顧并非易事(shi)！

　　目前，全球鮮食玉(yu)米收獲機以美國OXBO為技術領先品(pin)牌，在歐(ou)美市場(chang)占據(ju)主導地位，技術成熟(shu)且適配(pei)規模化種植需求。但是(shi)，該產品(pin)存在兩大(da)問題，一是(shi)產品(pin)價格高，單價超(chao)過300萬元，投資回報率較(jiao)低；二是(shi)不(bu)(bu)能兼收青貯(zhu)，不(bu)(bu)能全面滿足用戶需求，用戶投資積極不(bu)(bu)高。

　　經過(guo)了多年的產(chan)業進(jin)步(bu)，國內玉(yu)米收獲機研發制(zhi)造企業在現實玉(yu)米收獲機領域(yu)取(qu)得突破性成果，雷(lei)沃(wo)、牧神、勇猛、迪馬(ma)等品牌均形成了產(chan)品應(ying)用，進(jin)口替代加速。

　　但是，從用戶反饋信(xin)息看，國產(chan)鮮食(shi)玉米收獲機品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)普(pu)遍(bian)存在的問題為作業(ye)可(ke)靠性(xing)不(bu)足、故(gu)障率過高(gao)、不(bu)防陷、產(chan)品(pin)適應性(xing)不(bu)強，用戶自行(xing)改(gai)(gai)裝(zhuang)的核心部位是行(xing)走裝(zhuang)置，即(ji)輪胎(tai)改(gai)(gai)成履帶(dai)，改(gai)(gai)裝(zhuang)后(hou)容易出現割臺傾角變低，出現吃土嚴重等弊病(bing)。與此(ci)同時(shi)，鮮食(shi)玉米收獲時(shi)破碎率較高(gao)的現象普(pu)遍(bian)存在，柔性(xing)收獲技術需(xu)要進一步(bu)提升。而(er)最致(zhi)命的弊端是可(ke)靠性(xing)不(bu)足，三(san)天兩頭(tou)出故(gu)障，影響正常作業(ye)。

　　“最鬧心的是收(shou)割(ge)機(ji)老是壞，一修就不(bu)知道(dao)多長時(shi)間能整好。說句心里(li)話，收(shou)鮮玉米，不(bu)怕(pa)收(shou)割(ge)機(ji)速(su)度(du)慢(man)，只要不(bu)壞，效率差點(dian)，我們能夠(gou)(gou)接受！”走訪時(shi)收(shou)割(ge)機(ji)機(ji)手這樣說。“再就是產品的針對性設(she)計，要防陷并保證動力足夠(gou)(gou)，割(ge)臺(tai)傾角設(she)計一定要合理，我們還是相信(xin)國產品牌的。”

　　從(cong)根本上講(jiang)，只(zhi)要堅(jian)持(chi)不懈地改進升級(ji)，國內(nei)鮮食玉米收獲(huo)機(ji)產品一定是具有絕對優勢的。

　　首先，產品適應性會更強。

　　不管是東北區域(yu)還是南(nan)方區域(yu)，都需要根據玉米壟距、土(tu)壤、地形、果穗大小等因素，對收獲機進行針對性設(she)計、開(kai)發(fa)，進口產品(pin)不具備這個條件，而國內(nei)品(pin)牌很容易做到(dao)。

　　其次，國內產品具有絕對的價格與成本優勢。

　　以目前國內鮮(xian)食玉(yu)米收獲機的開發與(yu)銷售(shou)現狀(zhuang)看(kan)，單(dan)臺售(shou)價集中在50-70萬元區間(jian)，與(yu)國外品牌相比(bi)，具有據(ju)對的價格優(you)勢，更需要(yao)的是在可靠性等性能指標上下(xia)足功(gong)夫。

　　再次，國內鮮食玉米收獲機產品兼具秸稈青貯功能。

　　據了解，國外鮮(xian)食(shi)玉(yu)米(mi)收(shou)獲機(ji)產(chan)品采用(yong)(yong)的(de)(de)是收(shou)果穗、秸稈粉碎拋灑的(de)(de)技(ji)術路線，而鮮(xian)食(shi)玉(yu)米(mi)秸稈的(de)(de)營養價值較高，深受牛羊養殖(zhi)戶(hu)喜(xi)愛，用(yong)(yong)戶(hu)很(hen)希望在收(shou)果穗的(de)(de)同時，實現秸稈收(shou)獲，國內鮮(xian)食(shi)玉(yu)米(mi)收(shou)獲機(ji)就能很(hen)好(hao)地(di)滿足用(yong)(yong)戶(hu)這一(yi)需求。

　　可(ke)(ke)以預測(ce)，在玉米收(shou)獲(huo)機(ji)產業進(jin)入充分(fen)競爭的當下，越來越多(duo)的企業正在關注著細分(fen)領域(yu)市(shi)場，鮮食玉米收(shou)獲(huo)機(ji)這(zhe)一產品在經(jing)歷過基(ji)礎技術積累(lei)之后，會迅(xun)速熟化，實(shi)現技術升級與(yu)可(ke)(ke)靠性提升，全面完(wan)成進(jin)口產品替(ti)代，創造出更多(duo)的市(shi)場價(jia)值(zhi)。